学校创新项目组副组长赖亦环（右一）在台上领奖

12月29日，在刚刚落下帷幕的梅州市首届创新创业大赛中，学校的蔬菜无农药残留除虫和保鲜技术在比赛中脱颖而出，获得大赛创新组二等奖，是此次大赛唯一以学校科研团队获奖项目。

据项目负责人介绍，获奖的食物保鲜技术是通过技术手段生产制造出无氧无菌惰性气体，并将这种气体作为保鲜剂充入到包装袋中，再进行密封包装，达到食物保鲜的目的；蔬菜无农药残留除虫技术是在蔬菜种植区上利用覆盖塑料，并用支架、重物等加以固定密封造出封闭区域后，利用管道充入无氧无菌的惰性气体，降低内部氧气值，达到除虫效果。

此项依托于学校实验农场、兴宁新丰盛农场的实验项目，取得了良好效果。目前，该技术已取得发明专利2项、实用新型专利9项。学校及研发团队还投入资金对专利进行转化，研制出相关设备11套（件）。兴宁市农业局工作人员表示，该技术从源头上解决了蔬菜“农残”问题，延长了蔬菜的保鲜期，应用前景广阔。