9月28日下午，王洪新副校长在实训科科长张杏辉、经贸系系主任、实训科、教务科成员等陪同下，到学校电商大楼门前广场观看2018烹饪专业新生消防演练。在演练现场，教官分别为学生演示了消防水带、防毒面具、灭火器等的正确使用方法，然后让学生亲自进行练习；教官教的认真，学生学的积极，达到了演练预期目的，并得到了王洪新副校长一行的肯定；通过演练，烹饪专业新生掌握了常规消防器材的使用方法，并紧记安全实训的重要性。（实训科）

                 教官在讲授演练注意事项                           学生在试戴防毒面具

                   教官在演示消防水带                              学生在练习使用灭火器