5月31日下午，梅州日报社记者到学校烹饪实训基地进行采访活动。记着对基地的场室及烹饪专业的师资、课程体系作了全面的了解，同时还采访了两位学生代表，了解他们为什么会选择烹饪专业，在学校学到了什么，今后有什么打算。

了解学校4D烹饪实训室设备

观摩19春烹饪班教学现场

学生代表龚海权同学表示对学校的专业设备、老师都很满意，现在也掌握了四五十种菜的做法。今年春节后家里赏灯时来了40多位亲戚，他一个人设计了宴席的菜单，和妈妈一起去采购，当起了大厨，虽然有些菜品在火候上还差了一点，但所有的亲戚都对他竖起了大拇指。他表示再通过一个学期的学习，技能一定会更棒，他对自己未来能到大酒店工作充满信心。（供稿：经济贸易系）