11月23日下午，由兴宁市人社局主办的2020年兴宁市第二届粤菜（客家菜）师傅技能大赛正式落下帷幕。我校烹饪专业学生在2020年兴宁市第二届粤菜（客家菜）师傅技能大赛（学生组）比赛中囊括了前三名。19秋烹饪1班的黄炜彬夺得桂冠，第二名为19春烹饪班的王益祥，第三名为19秋烹饪2班的赖文广。

此次大赛中要求选手60分钟完成制作菜远炒鸽片，作品的刀工成型、调味、制熟、装盘等一切操作工艺均在赛场内完成。此次的比赛检验了学生对烹饪基本功认知和烹调操作技术掌握程度，同时也让学生看到自己的特长优势，以及意识到自己还有哪些方面的不足，接下来的学习中更能做到扬长避短，让自己的技能水平更牢固。我校选手们在大赛中取得如此优异的成绩，体现了我校师生顽强拼搏的工匠精神。（供稿：实训科）

               参赛选手在现场                       参赛选手在现场

               参赛选手在现场                        参赛选手合影

            评委对学生作品进行点评                刘航标校长对参赛学生寄语厚望

                颁奖现场                           获奖选手合影