为关注消防安全，提升防火意识，经贸系烹饪班师生于11月10日在体育馆前开展了一场消防演练。活动中，烹饪专业教师现场为学生们讲解火灾发生时自救及求救的方法、教导学生消防工具的使用、组织学生进行消防演练等，学生纷纷积极尝试灭火操作，学习效果良好。