为传承客家文化和客家饮食，推进国际合作交流，4月28日下午，马来西亚嘉应属会联合会（嘉联总会）暨嘉联青中国梅州访问团受邀莅临我校调研交流。访问团由马来西亚嘉应属会联合会总会长梁国财率团，兴宁市委统战部、市政协外事联络委及市侨联陪同调研，学院党委刘航标书记参与接待。

访问团一行对我校客家预制菜研发与传承基地表现出浓厚的兴趣，他们详细了解了基地的研究方向、技术成果以及未来发展规划，对基地的硬件设施和研发实力给予了高度评价。 我校广东省“粤菜师傅”大师工作室主持人郭华群老师向访问团介绍了客家预制菜的历史渊源、文化特色以及市场前景，并分享了学校在预制菜研究方面的最新成果和经验。交流中，访问团成员们积极发言，提出了许多宝贵的意见和建议。

此次调研交流活动不仅增进了双方的了解和友谊，双方在客家菜烹饪培训方面也达成了合作意向。我们坚信，这一合作将为双方带来深远的积极影响，将共同推动客家菜文化在海外的传承与发展！

马来西亚嘉应属会联合会成立于1950年，会员来自马来西亚注册的梅县、蕉岭等嘉应五属会馆。该会在马来西亚全国共有28个属会，旨在加强各属会之间的联系，共同为在马来西亚的梅州同乡谋求福利，促进马来西亚各民族之间的亲善、团结和文化交流。据悉，马来西亚嘉应属会联合曾主办过第一届世界嘉应同乡联谊大会，在促进嘉应同乡的联系交流方面举足轻重。