为落实“百千万工程”与“粤菜师傅”工程，推动“兴宁鸽产业”高质量发展，兴宁技师学院携手梅州我爱宝贝服务有限公司，于7月28日在电商大楼105培训室举行2025年第一期中式面点师（中级）培训班开班仪式。兴宁市人社局培训和职业能力建设股股长刘晓霞、副股长张爱军，梅州我爱宝贝服务有限公司总经理林利芳，兴宁技师学院副院长赖亦环，培训科科长罗志锋，培训班工作人员、班主任及学员共60多人出席。

开班仪式上，罗志锋科长作动员讲话。他指出，本次培训具有三大鲜明特色：一是“校+企”深度融合，精准育才。二是课程内容实用，突出地方特色。三是培养模式灵活高效。同时，对学员提出四点要求，1.珍惜机遇，全心投入；2.勤学苦练，精进技艺；3.严守规范，安全第一；4.积极备考，力争佳绩。最后希望学员学有所成、技艺精进，创造更美好的“面”点人生。刘晓霞股长认可培训师资，称授课教师经验丰富、专业扎实，能为学员提供实用指导。她希望学员珍惜机会，认真对待培训，提升专业素养。

开班仪式后，先由培训科刘春雷老师做培训安全教育，接着由郭华群大师带来精彩的开班第一课。